Nagerechten

​

• Dame blanche " Het kookatelier "

  • ter plaatse afgedraaid vanille ijs met de nodige garnituren​

• Ananas

  • sous vide - caramel - passievrucht - cremeux chocolade​

• I love Haspengouw "zomer"

  • Kers - witte chocolade - violet

• Structuren van Chocolade

  • praliné - bergamot